Etiqueta: fermentados

Alimentos fermentados. Lo que siempre has querido saber y no se te había ocurrido preguntar.

Alimentos fermentados. Lo que siempre has querido saber y no se te había ocurrido preguntar.

Cuando te pones a investigar sobre la dieta que mejora la inmunidad, das de pleno con la salud intestinal. Todo está ahí, en el intestino. Se hablan maravillas de la desintoxicación hepática pero nos quedaremos a medio camino si no continuamos trabajando, después de una […]

MODELO DE MENÚ PARA EL OTOÑO

MODELO DE MENÚ PARA EL OTOÑO

Hoy te presento un modelo de menú otoñal. Es un poco distinto a lo que estás acostumbrado en Comida que Cura, ya que predominan los ingredientes cocinados. Se tratan de tres platos: uno de cereal integral, otro de legumbre y otro de ensalada. De esta […]

El acompañante perfecto

El acompañante perfecto

Hay tantas combinaciones, infinitas, que una ensalada puede ser un plato principal, nutricionalmente completo y muy satisfactorio. Pero si no la tomas de esta manera, igualmente no te olvides de ella, acompaña tus comidas con una ensalda, observa las propiedades de tu plato principal y, […]


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