Etiqueta: crudivegano

Pastel express de lima y chocolate

Pastel express de lima y chocolate

Ayer publiqué una foto aquí y aquí de mi merienda. Un pastel crudivegano de lima y chocolate súper fácil y, dentro de lo que entendemos como pastel, es una de las opciones más saludables que puedas echarte al cuerpo, como esta versión de aquí. No […]

Pautas para un detox post navideño fácil y una ensalada simplemente deliciosa

Pautas para un detox post navideño fácil y una ensalada simplemente deliciosa

Año nuevo, vida nueva. Es un tópico que se repite cada primero de Enero, desde los clásicos como apuntarse al gimnasio, ponerse a dieta, dejar de fumar… Hasta cualquier otro deseo secreto que nos proponemos cumplir a cualquier precio aprovechando el cambio de año. La […]

3 recetas crudiveganas de brocoli y coliflor

3 recetas crudiveganas de brocoli y coliflor

Ya sé que alguno por ahí, al leer el título de esta entrada, ha sentido un poco de crudi-fobia. Soy consciente de que algunas crucíferas como la coliflor y el brocoli crean un poco de rechazo. No sólo porque pueden sentar mal en algunas ocasiones, […]

RAW VEGAN TACOS

RAW VEGAN TACOS

Me pasa que ahora que hace mucho calor, acabo preparándome ensaladas cada día y en todas las comidas. Al final, me he cansado un poco, no de los vegetales, ¡hay infinitas combinaciones! Sino del formato. Tenía ganas de comer algo con las manos, en plan […]

Yogurt hecho por superhéroes

Yogurt hecho por superhéroes

Esta receta es un clásico de la dieta crudivegana. Existen muchas versiones, algunas muy adornadas y extravagantes, pero si aprendes la receta base, luego puedes dar rienda suelta a tu creatividad. A mi me gusta mantenerlo simple, para que recuerde al yogur tradicional. También lo […]

Gazpacho de sandía y remolacha

Gazpacho de sandía y remolacha

Ya está, llegó el calor. ¡Qué alegría! Cuánto lo echaba de menos. Esta época es perfecta para añadir más crudo a tu dieta, seguro que tu cuerpo lo agradecerá. De la misma manera, es tiempo de aligerar, de comer menos, moverte más y estar poco […]

¡El cuerpo me pide pasta! Crudi- espaguetis con salsa cremosa “thai”

¡El cuerpo me pide pasta! Crudi- espaguetis con salsa cremosa “thai”

Cuando empiezas a comer crudo es inevitable echar de menos algunos platos. Sabores, texturas, temperaturas, … Combinaciones que están muy arraigadas a nosotros, incluso por tradición, porque evocan alguna emoción o nos transportan a algún momento especial. En mi caso, si hay algo que me […]

Crudi-granola de chocolate

Crudi-granola de chocolate

Lo tengo que confesar: me pierde el dulce y el chocolate. Al cambiar de alimentación pensé que se habían acabado los caprichos y, aunque lo tenía muy claro porque mi salud pedía a gritos que los dejara, tenía momentos de “¡socorro! ¡quiero chocolate!”. En poco […]


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